Cashew Nut Sweet Soup Dessert (腰果露)

材料
腰果200克 (0.44磅)
冰糖60克
清水800克

做法
1. 腰果用鹽水浸一陣，然後抹干，放進已經預熱180度的焗爐內焗十分鐘。
2. 焗至金黃色便可取出。
3. 冰糖加水煲溶。
4. 糖水和腰果一齊放入攪拌機內。
5. 攪拌五至八分鐘成糊便可。
6. 到出便可品嚐一碗美味又香滑的腰果露。

參考
1. http://www.chef-diary.com/recipe/11318