芝麻核桃糊

功效
滋潤肌膚、烏髮、補腎益氣、潤五臟、生津潤腸

材料 (4-5人份)
芝麻 75克
核桃 25克

米 半碗

冰糖 50克

做法
1. 稍為清洗芝麻和核桃，盡快用乾布抺乾，用白鑊炒出香味。

2. 將飯及一碗水，煮滾備用。

3. 將炒好芝麻、核桃放入攪拌機，加2碗水，打約3分鐘。

4. 再加入飯連水，再打至細滑，放回煲內。

5. 多加1碗水、冰糖，煮至糖溶及粘稠。